Informazioni aggiuntive
| Misure | 23x16,5cm |
|---|---|
| Pagine | 266 |
| Peso | 0,5 Kg. |
| Stato di conservazione | Buono |
| Legatura | Brossura illustrata |
| Titolo | I segreti della pentola Guida di gastronomia molecolare |
| Autore | Hervè This |
| Casa editrice | Jaca Book |
| Anno | 2005 |
| Edizione | Stampato nel 2005 |
